Thomas Winther besøger Vinkunsten 20. april
Torsdag d. 20 april 2023 kl 18.00
Thomas Winther besøger Vinkunsten
Torsdag d. 20 april 2023 kl 18.00
I 2016 slog Vinkunsten dørene op for første gang og åbnede i midten af København med et enkelt koncept: De bedste vine og gårde fra Sydafrika. Thomas Winther havde boet fire år i Sydafrika og med en ihærdig tørst smagt sig igennem det meste gode vin fra Cap’en, og var klar til at sætte det ”hold” af vinkunstnere, som stadig udgør kernen af Vinkunstens sjæl og sortiment.
Vi har bedt Thomas kigge tilbage på sine favoritter og sætte en smagning sammen.
Og de 6 vine vi skal smage, er blandt Thomas’ absolutte favoritter fra tiden, hvor holdet med Sydafrikas bedste vinmagere blev sat tilbage i 2015-16 – og absolutte favoritter er de fortsat.
Det bliver en fest af en smagning. Vi lægger ud med bobler fra JP, der rejste sig fra stenbruddet i Valonien og blev bobbelkonge i Franschhoek. Næste sip er den elegante chardonnay fra Kevin Arnold, the grand old man der skabte de allerførste bølger i den sydafrikanske vinrevolution. Derfra går vi i rødt med mineralske urtede grenanche fra Kong David af Paardeberg og Chris’ vinsmedje ved False Bay. Og vi slutter af med Senior Della Cia’s klassiske bordeaux-style blend; og supertalentet Erica Obermayer’s gennemført storslåede cab-sau.
Alt er som det plejer 350 pr pers, incl gavekort og tapas!!
Kærlig hilsen
Vinkunsten
Køb billet her