Anthonij Rupert Wines – fra skønne Franschhoek (“det franske hjørne”)
Flagskibet Anthonij Rupert repræsentere det ypperste i vinmageri. Kun de bedste druer fra de bedste marker finder vej til Sydafrikas mest sofistikerede vinmageri – før turen går videre til kælder, flaske, Vinkunsten og dig. Det er et vinification integrale system der tillader langsom rotation af tønderne. Det giver forbedret skindkontakt og ensartet fermentering af mosten. Det enestående system blev konstrueret af Johann Rupert for godt 10 år siden, og har spillet en afgørende rolle for Anthonij Rupert Wyne nuværende stjernestatus.
Lige under selve Anthony Rupert range finder du Cape of Good Hope range. Disse vine laves på druer fra gamle vinstokke på unikke jorde. Disse vine hylder Western Cape’s imponerende terroir. Sidst men ikke mindst vores allesammens “LBV-portvin” – en stærkt vanedannende sag med det helt rigtige mix af modne bær, kage, alkohol og vibrerende frugtsyre.
