Franschhoek
Showing all 18 results
-
Colmant Brut Reserve
Klassisk med små fine bobler
Frisk, krydret og sprød med god dybde
Til østers, sushi og andet godt fra havet
-
Colmant Brut Rose
Fyldig og meget tilgængelig
Delikat og rig på røde bær, skøn struktur
Til hvidt kød og mørk chokolade
-
Brut Chardonnay (blanc-de...
Super lækker blanc-de-blanc
Kompleks: lime, blomster, gær og kiks
Til smørstegte kammuslinger og asparges
-
Unoaked Chardonnay 2017
Tør, vibrerende mundfuld der slutter blødt
Æble, pære, aprikos, tropiske frugt og lidt citron
Til risotto med svampe og chorizo-krummer
-
Chardonnay 2017
Klassisk med god struktureret syre
Gule frugter, melon, mandler og nød
Til fede fisk, lyst kød med cremede grønsager
-
Chardonnay Reserve 2016
Imponerende top Chardonnay
En snert af tropiske frugter, ingefær og ristede mandler
Til grillet hummer, svampe og en fed Brie -
Reserve White 2015
75% Sauvignon Blanc og 25% Semillon
Figner, grapefrugt og timian, frisk syre
Smørstegte kammuslinger, fiske-tapas og -risotto
-
Greywacke Pinotage 2017
Et friskt take på en god Pinotage
Røde bær, krydderi, chokolade og lidt lakrids
Til vildt, bøf , saftige gryder, tapas
-
Feldspar Pinot Noir 2017
Skøn Pinot Noir, klar flot farve og lang slutning
Røde vilde bær, kirsebær, viol, balanceret af fine tanniner
Frisk ledsager til laks, kylling og and
-
Cabernet Franc 2016
Cabernet Franc’en stråler her for sig selv
Peberfrugt, røde bær, krydderi og cigarboks
Bøffer og chops med oliven og rosmarin
-
Pinot Noir Reserve 2015
Flagskibet med de mange stjerne
Klassisk Pinot, lidt større og mere peber
Til kylling, confiteret and – og flæskesteg!
-
Altima Sauvignon Blanc 20...
Saftig og frisk, men blød og balanceret
Limeblade, stikkelsbær, græs og hvid peber
Til havet, asparges & tarte citron
-
COGH Serruria Chardonnay ...
Et brag af en kølig Chardonnay fra Altima
Din nye bedste ven til skaldyr, hvid fisk og bløde oste
-
COGH Merlot 2013
Fra én blok i Johann Ruperts baghave
Røde bær, blomme og sort chokolade
Suveræn til flæskesteg og bagte pastaretter
-
Merlot 2011
Stor, stor Merlot – frisk, dyb og lang
Frugtrig med toner af kanel og chokolade
Til tærter med confiteret and og Beef Wellington
-
Cabernet Franc 2012
Cabernet Franc der når skyerne
Modne mørke bær og krydret frugtkage
Til bøffer og chops med oliven og rosmarin
-
Syrah 2015
Fløjl og plys-tanniner, med en meget lang hale
Brombær, blomme, viol og kakao
Til de fyldige retter med kød i fokus
-
L’Ormarins Cape LBV 202...
Blød, plys og velintegreret
Saftig, krydret, nødder og tørret appelsin
Til blå oste, gedeoste og chokolade – eller til en god bog