Et par gange om måneden tilbyder Vinkunsten store detaljerede vinsmagninger. Det foregår typisk på torsdage eller fredage efter arbejdstid. I nogle tilfælde sker det ved Meet & Taste arrangementer når en af vores 14 vinkunstnerne gæster os. Her får man så mulighed for at dykke langt ned i den enkelte producents terroir, filosofi og vinkunstneri. Andre aftener er omdrejningspunktet druesorter, mad & vin, og andre vinfortællinger der løfter sanserne. Vores vinsmagninger er informative, helt usnobbede, hyggelige og meget velsmagende. Der er kun plads til ca. 20 deltagere i Vinkunstens vinlounge i kælderen i Absalonsgade 18, så husk at tilmelde dig i god tid!
Vi rykker også meget gerne ud til vinklubber og firmaarrangementer, så længe gruppen er på mindst 15-20 pers. Tag bare kontakt, så tilrettelægger vi sammen det arrangement, som du/I ønsker. Klubben eller firmaet må selvfølgelig også meget gerne komme på besøg til en privat smagning i Vinkunsten!
Du kan følge Vinkunsten’s arrangementer og nyheder på Facebook og her på bloggen. Hvis du ønsker at modtage invitationer til vinsmagninger så send os en mail på info @ vinkunsten.dk med beskeden “Tilmeld”. Vi udsender 1-3 invitationer og andre nyheder om måneden.
(Vi udsender aldrig tilbudsmail. Vores priser er sat helt skarpt i udgangspunktet, og det endda ved køb af enkelte flasker. Vi vil nemlig gerne tilbyde dig en mangfoldig smagerejse, som ikke kræver at du skal igennem 12 flasker af samme vin, før du får lov til at rejse videre. Af samme årsag har vi heller ikke nogle før-og-nu fantasipriser at fortælle om.)
Frisk sending med vin fra Sydafrika er landet – smagning torsdag den 31/10 kl.18.00 i Vinkunsten. Vi har fornøjelsen af at invitere til premiereaften, hvor du kan opleve helt frisk ankommet topvine fra The Foundry og Antonij Rupert Wines. Vi blander et hold af disse to topproducenter, nogle af vores ”gamle kendinge” i nye årgange – og noget helt […]
Mphumi Ndlangisa besøger Vinkunsten Torsdag d. 26 sep. kl 18.00 Det er med stor glæde, at vi inviterer til en eksklusiv aften i Vinkunsten, hvor vi får besøg fra Sydafrika – selveste Mphumi Ndlangisa, vinmageren bag Magna Carta Wines kommer og deler sin passion og filosofi om vin og vinproduktion med os. Han vil tage […]
NEW KIDS ON THE BLOCK Chenin & Syrah smagning i Vinkunsten. Torsdag d. 2 maj kl. 18.00 – 20.30 Hvis der er to druesorter, som i de seneste par år har opnået de største overskrifter og høster de højeste ”rankings”, er det de hvide Chenin Blanc og de røde Syrah. Vi har udbredt kendskabet til […]
Vintersmagning i Vinkunsten. Det er stadigvæk vinter, og selvom kamillete og lommetørklæder fylder i årstiden, kan simreretter og store vine få os tættere på hinanden, så vi kan skrue op for hyggen og holde varmen. Vi smager denne gang på, hvad vi kalder for ”store” vine – vine med saft og kraft. Det kan være druerne, […]
Jule- og nytårsmagning i Vinkunsten! Vi har gjort os umage og smagt os frem og tilbage på hylderne og fundet de helt rigtige vine frem til de kommende højtider. Kom og smag på vores anbefalinger til julefugl og gris. Vi finder også vine frem til hummerbisque & nytårslaks. Og traditionen tro har vi selvfølgelig også […]
David og Nadia Smagning – Hils -og smag på Rondevlei. ”One of those wines that makes you want to burst into joyful song” (Tim Atkins Report 2023 om Plat’bos da han gav den 98 point) En af de nye stjerner i Sydafrika” – sagde vi om David & Nadia, da vi åbnede Vinkunsten, og det […]
Kære alle SOMMER SMAGNING i Vinkunsten Torsdag d. 8 juni 2023 kl 18.00 Sommeren står for døren. Nogle rejser udenfor Danmarks grænser, og til dem venter der en masse lokale og spændende vinoplevelser. Andre glæder sig til en tur i sommerhus med haven, grillen og gode venner, og jovist er Danmark dejligst – meeeen den lille hyggelige […]
Torsdag d. 20 april 2023 kl 18.00 Thomas Winther besøger Vinkunsten Torsdag d. 20 april 2023 kl 18.00 I 2016 slog Vinkunsten dørene op for første gang og åbnede i midten af København med et enkelt koncept: De bedste vine og gårde fra Sydafrika. Thomas Winther havde boet fire år i Sydafrika og med en ihærdig tørst smagt […]
UDSOLGT Kære alle Så inviterer vi til CHARDONNAY OG PINOT NOIR smagning I VINKUNSTEN. Torsdag d. 30 marts 2023 kl 18.00 Vi åbner dørene og lukker foråret indenfor, både i vores hjerter og i Vinkunsten. Årets første smagning er en klassiker -men med sublime overraskelser Når man siger Pinot Noir kommer man hurtigt til også at tænke Chardonnay. De to druer hører […]
Kære alle Så inviterer vi til Jule og Nytårs-smagning i Vinkunsten Der er nogle der har en adventskalender, andre et juletræ og så er der dem, der forkæler sig selv med årets julesmagning i Vinkunsten. 🙂 Traditionen tro finder vi bud på den perfekte julevin, hvad enten det er gris, fugl eller risalamande, der skal på […]
Kære alle Så inviterer vi igen til vinsmagning i Absalonsgade! Torsdag d.13. okt. Kl. 18.00-20.30 5-stjernet vinsmagning i Vinkunsten Det er ”Oscar tid” med vinpriser og point i Sydafrika for tiden. Vinanmelderen Tim Atkins har lige delt sine points ud, og nu går så alle producenterne og venter på Platter og hans 5-stjernede bedømmelser. Platter’s Wine […]
Kære alle Så inviterer vi igen til vinsmagning i Absalonsgade! torsdag d. 29. september Nye vine i Vinkunsten Velkommen til vinsmagning i Vinkunsten Efteråret kommer stille buldrende, og hvad er bedre til mørke aftner end et godt glas vin. Vi laver en herlig efterårssmagning med røde vine til simre retter og lange hyggelige samtaler. På […]
Once again – A Match made in Heaven. Det er forår, og vi har fået nye skønne vine, som ikke tidligere har kunnet tilbydes på dansk grund – en fangst vi er særdeles tilfredse med. Vi glæder os med andre ord til introducere to nye hvide fra Anthonij Rupert Wyne; hans sprøde Chenin Blanc fra Riebeeksrivier og […]
En af de nye stjerner i Sydafrika sagde vi da vi åbnede vinkunsten om David & Nadia, og det viste sig at passe. Han har opnået fuld stjernestatus, og når vi, James Suckling og Janice Robertson m.fl. er helt sikre på at sætte ham øverste på stjernehimlen, er det fordi de vine der kommer herfra […]
Udsolgt Den 20. januar 2022 skyder vi i Vinkunsten vinåret i gang med en særsmagning – et unikt samarbejde mellem Helges Ost og Vinkunsten. Fokus er på oste fra små eksklusive producenter parret med vores sydafrikanske topvine. Så grib chancen og kom og smag de bedste oste fra de franske og schweiziske Alper parret […]
AFLYST Vinsmagning – Gårdbesøg fra Waterford Estate på Zoom. Vinsmagning med Waterford Estate den 2. December kl. 18-20 i Vinkunsten. The ”Return of the Jedi”, kunne man næsten kalde denne smagning med Waterford, for det er længe siden, vi har haft ”gårdsmagninger”! Waterford gæstede Vinkunsten for første gang tilbage i 2017 og 2018. Denne gang får […]
Kom til eksklusiv introduktion og vinsmagning i Vinkunsten d. 18/11, kl 18-20. Normalt vil vi sige, at Vinkunsten er ganske ok til at præsentere Sydafrikansk vin, men med Thomas Rydberg som styrmand denne aften, når vi nye højder. Thomas er vel nok den ”vinkyndige” i Danmark med den største viden om vin og Sydafrika. Han […]
Kære Vinkunsten ven Nye parrings i vinkunsten. ”Vin smager altid bedst til mad og med de rigtige parrings kan man få endnu mere smag frem i en god vin.” – M.Bille Når man kommer til smagninger i vinkunsten er der altid en lille ”hapser” som er med til at fremme finesser og strukturer i vinen. Vi […]
Thomas Rydberg har lavet en fantastisk bog for nysgerrige vinelskere, der vil lære meget mere om vin fra Sydafrika. I Sydafrikansk Vin kan man læse om alle de centrale områder. Opslagsværket indeholder nyttig viden om næsten 500 sydafrikanske vine samt uddybende beskrivelser af vinhistorien, de gængse druer og selve vinproduktionen. Vi anbefaler bogen på […]
Winemaker cousins Bruwer Raats and Gavin Bruwer Slabbert have already had great success with their Raats Family Wines for some year. Now they are once again sending waves through the wine world with their new project B Vintners Vine Exploration Company. We’re going to explore a variety of their wines from a New School Pinotage […]
Kære vinelsker og ven af Vinkunsten, Ambassadøren for sydafrikansk topvin i Danmark har fået ny ejer – og ja, jeg er den glade nye ejer. For Thomas var det ikke en nem beslutning at afhænde projektet, men drevet af familieomstændigheder der sidste år flyttede ham til Californien, blev der simpelthen for langt til København til […]
Så er vi klar med programmet for vinsmagninger 2. halvår af 2019 i Vinkunsten Fredag 6. september kl 18-20 (udsolgt) Tema: Jagten på topvin fra Sydafrika Torsdag 3. oktober kl 18-20 (udsolgt) Tema: Introsmagning Erika Obermeyer Wines. Ny vinkunstner i Vinkunsten Torsdag 7. november kl 18-20 (udsolgt) Tema: Efterår, simremad og topvin fra Sydafrika Torsdag […]
OVERSIGT OVER KOMMENDE VINSMAGNNGER Fredag 1. marts kl 18-20: Swartland – The Revolution (Udsolgt) Torsdag 14. marts kl 18-20: Chardonnay og Pinot Noir (Udsolgt) Torsdag 4. april kl 18-20: Franschhoek – Det franske hjørne (Udsolgt) Torsdag 9. maj kl 18-20: Sydafrikas nationaldruer (3 ledige pladser) Torsdag 13. juni kl 18-20: Best of Stellenbosch (Udsolgt) Reservér din plads med mail til info@vinkunsten.dk Mere info om smagningerne 2019 […]
Lørdag 8. december kl 12-15 ??? Kom og smag på dine julevine før du køber. Vi guider dig til den helt rigtige julevin til flæskestegen, anden eller gåsen. Og nej! Det er ikke en stor Amarone der skal til den aften. Kom og smag, og hyg med et glas eller to. Chimi Changa Gallery holder […]
Om vinsmagningen torsdag 29. november kl. 18-20 i Vinkunsten: Så er der igen mulighed for en unik vinsmagning når Eagles Nest besøger i Vinkunsten. Eagles’ Nest har et unikt terroir i vinområdet Constantia lige bag ikoniske Table Mountain. Det var i Constantia de første vinstokke i Sydafrika blev plantet i 1651. Eagles’ Nest har ca. […]
På gentagne opfordringer tilbyder Vinkunsten nu en række områdespecifikke vinsmagninger. Frem til næste sommer afholder vi fem særligt fokuserede vinsmagninger, hvor vi dykker ned i detaljerne bagom de bedste sydafrikanske WO (Wine of Origin) distrikter og de bedste vingårde derfra. Vi starter i regionen Cape South Coast, i distriktet Walker Bay, og i ward’en (appellationen) […]
Vinsmagning: På skrænterne af Franschhoek Mountains ligger Cape Chamonix med nogle af de højst beliggende vinmarker i Cape-området. Chamonix laver prisvindende vine med karakter. Gårdens høje beliggenhed begunstiger markerne med ventilerende kølige vinde. Det dramatiske landskab med stenede og lerholdige jorde giver vinene deres unikke personlighed og stil. Grundfilosofien er bæredygtighed og minimal intervention i […]
Kom til vinsmagning og mød Rianie Strydom. Rianie Strydom er dronningen af sydafrikansk topvin. Rianie og hendes mand Louis har i en årrække været vinmagere på hæderkronede vingårde. Siden 2010, hvor Rianie blandt andet lykkedes med at få fingrene i naboens oversete, men enestående, gamle chenin-stokke, har Strydom Vineyards lavet håndlavede vine i meget lille […]
Kom og smag på Vinkunstens egne favoritter – fredag den 22. juni kl 18-20 Det måske oftest stillede spørgsmål ved vores vinsmagninger er “Hvad er din egen favoritvin?” Den er svær. Det er lidt ligesom at spørge en mor eller far “hvilken af dine børn kan du bedst lide?” For os i Vinkunsten afhænger det […]
Hvis Messi var vinmager i Sydafrika kunne du møde ham 5. juni i Vinkunsten – det er Messi ikke, men det er Bruwer Raats. Møde Bruwer ved vinsmagningen 5. juni. Der er sagt rigtig meget om vinkunstner Bruwer Raats, fx.: “Bruwer Raats may well be the most exciting and forward-thinking winemaker in Stellenbosch at the […]
Torsdag den 17. maj kl 18-20 kan du blive sommerklar med en vinsmagning af bedste hvide til terrassen og havet, og de bedste røde til grill. Vi smager 4 sprøde Sauvignon Blanc fra marker i Elgin, Stellenbosch og Franschhoek. Ikke noget trope-halløj her, men de flotteste sprøde Sauvignon Blanc fra Waterford Estate, Shannon Vineyards, Dalla […]
Fredag den 4. maj er der Chardonnay og Pinot aften i Vinkunsten. Ædle druer begge to. Pinot Noir er faktisk en af verdens ældste druer, fx. mere end 1000 år ældre end Cabernet Sauvignon. Når man siger Pinot Noir kommer man hurtigt til også at tænke Chardonnay. De to hører ligesom sammen – og det […]
Vinsmagning fredag den 13. april kl 18-20. Vi smager vi på tre hvide og tre røde vine, der i den grad sætter nye standarder. De hvide er The Foundry Grenache Blanc (kåret som bedste hvidvin overall i Sydafrika 2017-18), The Foundry Viognier, og David & Nadia Sadie Aristargos. Ja, tre kongelige hvide. De røde er […]
I VINKUNSTEN – Torsdag 22. marts fra kl 17 (selve vinsmagningen kl. 18.00-19.30) Vi løb tør for topbobler i februar, sikke noget! Heldigvis mærkede vi tidligt, hvor glade vores vinelskere er blevet for Vinkunstens 6 sydafrikanske MCC’er. Bobler der med deres mineralitet, kompleksitet og livlige mousse giver de almindeligt kendte champagner baghjul – og det […]
Top Chenin Blanc og Cabernet Franc fra Sydafrika nyder stigende international anerkendelse. Sydafrika har et unikt klima og unikke jorde til disse ædle druer. “For us it’s an absolute no-brainer to focus on these two grape varieties” har Bruwer Raats sagt. Og det er ikke sagt af en hr-hvem-som-helst. Bruwer Raats er nemlig manden bag […]
Kom og smag på vinene fra den første vinmager, der satte topvine fra Sydafrika på verdenskortet. Vinrevolutionen i Sydafrika tog sin begyndelse for ca. 20 år siden. Giorgio Dalla Cia var den første sydafrikanske vinmager, der høstede høj international anerkendelse for en Bordeaux-style Blend – og han har siden været et hædret referencepunkt. Sammen med […]
VINKUNSTEN – FREDAG 9. FEBRUAR kl 15-18. Billetterne til vinsmagningen fredag aften blev revet væk – men her får du en ekstra chance: Kig ind og smag den sprødeste Sauvignon Blanc, den skønneste Chardonnay, brenchmark’et for Stellenbosch Cabernet Sauvignon, Kevin Arnold Shiraz, kultvinen The Jem og “stricky’en”, Heatherleigh. Lindsey Barnes fra Waterford Estate skænker op og fortæller. Kom og få […]
Vinsmagning torsdag den 22. februar kl 18-21 Raats Family Wines, B Vintners og MR Ved det store Platter’s Wine Guide 2017-18 show (Sydafrika’s “Vin-Oscar”) i slutningen af 2017 modtog vores vinkunstnere fra Raats Family Wines 5 stjerner (svarende til +95p) for hele 8 vine fra deres serier Raats Family Wines, B Vintners og MR. Et sådant […]
Vinsmagning med Waterford Estate 9. februar kl 18-20 i Vinkunsten Det er 1 år siden Waterford Estate gæstede Vinkunsten for første gang. Det besøg og den vinsmagning vakte stor begejstring. Vi måtte melde alt udsolgt 32 timer inde i besøget. Nu er chancen der igen til at høre mere om, og smage sig igennem, Waterford’s vine. […]
Vinkunsten udvider sit Dream Team med Shannon Vineyards INTRO VINSMAGNING 25 JANUAR KL 18-20 Godt nytår! I dag landede 6 skønne vine fra Shannon Vineyards in Elgin. Årets bedste dag så langt – helt sikkert! Kom og smag dem alle den 25. januar. Da vi årerne 2014-16 satte Vinkunstens hold af sydafrikanske stjernevinmagere […]
JULE-VINSMAGNNG – KOM OG FIND DINE FAVORITTER Vinkunstens første Jule-Vinsmagning fandt sted i går. Det blev en super velsmagende og hyggelig aften. Arrangementet blev hurtigt udsolgt, så der var desværre ikke plads til alle der gerne ville med. Derfor gentager succes’en: Torsdag den 14. dec kl. 18.00-20.00 i Vinkunsten. Vi smager på to af de […]
Platter’s Wine Guide har siden 1980 været et referencepunkt for troværdig vurdering af sydafrikanske vines og vingårdes kvalitet. I fredags uddelte man stjernerne for 38. gang. I 2018 udgaven af Platter’s Wine Guide anmeldes over 8000 vine fra mere end 900 producenter. 111 vine opnår 5 stjerner (svarende til +95 point), og 135 vine opnår den […]
En jul uden god vin er ikke jul – og en nytårsaften uden lækre bobler er i bedste fald en flad fornemmelse, i værste fald er det et varsel om et skidt kommende år. I Vinkunsten anbefaler vi, at du ikke tager nogle chancer med hverken den stille eller den boblende vin. Kom og smag […]
Vinkunsten er ambassadøren for de bedste vine fra det nye Sydafrika. Disse vine står på skuldrene af flere hundrede års arbejde, forandring og udvikling. Det fortæller vi om – og I smager på – torsdag den 9. november kl. 17:30-19:30 i Vinkunsten, Lavendelstræde 8, Kbk K. Prolog – Hvid: Sydafrikansk vin indgår i samlebetegnelsen New […]
Vinsmagning, fredag den 13. oktober kl. 18-20 i Vinkunsten. Så er der igen mulighed for et gårdbesøg i Vinkunsten. Eagles’ Nest har et unikt terroir i vinområdet Constantia lige bag ikoniske Table Mountain. Det var i Constantia de første vinstokke i Sydafrika blev plantet i 1651. Eagles’ Nest har mindre end 20 år på bagen. […]
Vinsmagning fredag den 15. september kl. 18-20 i Vinkunsten. Line-up: Cape Chamonix, White Reserve 2014 B Vintners, Harlem to Hope 2015 David & Nadia, David Aristargos 2014 Cape Chamonix, Troika 2013 Dalla Cia, Giorgio 2012 MR de Compostella 2014 Det er vine der står på egne ben og som slet ikke bliver nervøse i kampe […]
VINSMAGNING Èt år er allerede gået. Vinkunsten er blevet præcis det sted det var tiltænkt. Tak til alle jer glade vinentusiaster for det! Vi fejrer årsdagen med FØDSELSDAGSVINSMAGNING: TORSDAG D. 24. AUGUST KL 18-20. De vine vi skal smage er en overraskelse, men vi kan løfte lidt af sløret ved at sige at der vil […]
Vinsmagning: Torsdag den 22. juni kl. 18-20 i Vinkunsten, Lavendelstræde 8. Nogen så måske, at vi spøgte med det på Facebook for nogle uger siden – men nu gør vi det så: Vinkunsten er jo relativ ny, og det tager tid at komme ud med det gode budskab. Derfor har I – der allerede har […]
BLIV-KLAR-TIL-SOMMEREN VINSMAGNING. Som ambassadør for de bedste sydafrikanske vine i Danmark er der en stor vinoplevelse i vente. Vi smager på: – Bobler, der (til under den halve pris) kan stråle om kap med de kendte fra Champagne. – Sommerens hvide til terrassen og den fine salat. – Den anden halvdel til sommerfriske fisk. – […]
Kom til en særlig vinsmagning med de to sommelierer bag SMAG EFTER, Jørgen Wilfert og Jørgen Schmidt, i Vinkunsten. Det handler ikke om vinsnobberi. Det handler om at lære at Smage Efter. De to sommelierer serverer en række gode tips, nyttige redskaber og med hjem får du en række teknikker, så du fremover kan få […]
Kevin Arnold – chief winemaker på Waterford Estate – gæster Vinkunsten. Vinsmagning torsdag den 30. marts. kl 17-19. Det er en unik mulighed for at møde en af Sydafrikas allerstørste vinmagere og mentors. Kevin Arnold har i den grad været bannerfører for vinrevolutionen i Sydafrika de sidste 20 år. Der medfølger tapas der matcher de […]
Gårdbesøg og vinsmagning med Anthonij Rupert Wines. Anthonij Rupert Wines gæster Vinkunsten – og fredag den 10. marts kl. 16:30-18:30 er der stor detaljeret vinsmagning. Vi smager på og snakker om 7 topvine i Anthonij Rupert og Cape of Good Hope rangen – herunder hvordan man laver vine, der kan matche meget store vine fra […]
Vinsmagning: Friis Holm chokolade møder Vinkunsten Friis Holms verdens bedste chokolade møder Vinkunstens verdens bedste sydafrikanske vine. Terroir-dreven vin og ditto chokolade er et fantastisk match. Jord, sten, krydderi, bær, frugt, syre og sukker der spiller op med – eller imod – hinanden giver vin og chokolade nye forførende dimensioner. Kom og mød Mikkel Friss-Holm […]
Hvorfor drikker så mange vin fra pap til deres gode mad? Det danske forbrug af vin fra pap stiger og udgør nu over 40% af det samlede vinforbrug. Man kan sige meget om papvin: Det er sjældent en oplevelse. Romatikken er helt væk. Der er manipuleret med kemikalier og tilsætningsstoffer i mark og kælder. Som […]
Kl 17-19 torsdag den 9. februar er der Chamonix vinsmagning i Vinkunsten. Chamonix er en af Sydafrikas mest prisvindende vingårde. Hvorfor tage på skiferie når man kan løbe 3 hvide og 5 røde løjper i Vinkunsten? Altså, denne gang hele 8 vine – heriblandt 2 topscorer med 5 stjerner i Platters South African Wine Guide […]
Torsdag den 26. januar kl 17-19 tager vi fat på årets første store vinsmagning i Vinkunsten. Vi smager på 6 skønne terroir vine: – Waterford Elgin Sauvignon Blanc – Waterford (Single Vineyard) Chardonnay Reserve – Waterford Cabernet Sauvignon – Kevin Arnold Shiraz – The Jem (blend) – Heatherleigh (dessertvin) Se mere om Waterford Estate og […]
Du kan som noget nyt booke Vinkunstens lounge som mødelokale mandage, tirsdage og onsdage. Vi har god plads til 10-12 personer og vi har det nødvendige IT udstyr. Kun kr. 2.500/dag. Anderledes, bedre beliggende, billigere og sjovere end andre mødesteder. Smørrebrød eller andet kan vi få ind fra rundt om hjørnet. Måske slutte arbejdsdagen med […]
Efter blindsmagning i går blandt medlemmer af Vinkunstens Vinklub er vinderne: Bedste hvid: Cape Chamonix Reserve White (kr. 199) Bedste rød: Richard Kershaw Clonal Selection Elgin Syrah (kr. 279) De to vine er for øvrigt også anerkendt med 5 stjerner af Platter’s by Diners Club South African Wine Guide Vinene fås i butikken eller vi […]
Korean food is very hard to pair with wine, siger mange foodies. Challenge accepted! Torsdag den 15. december holder vi en særlig smagning. Lene, som blev inspireret ved en tidligere vinsmagning i Vinkunsten, disker op med 5 lækre koreanske retter – og Vinkunsten matcher med vine. Vi prøvesmagte maden i går for at sætte vinholdet. […]
Mange tak til alle jer der var med til vinsmagningen da Eagles’ Nest Wines gæstede Vinkunsten i fredags. Super selskab! Og tak også for jeres gode feedback på vores food pairings. Sharing is caring, så vi lader smagningens konklusioner – vores 4 julebud – udgå til det ganske land. ??
På lørdag udstiller og udskænker Vinkunsten på årets store JuleVinmesse på d’Angleterre. Kom og vær med og smag på glæderne. Vi stiller op med et hold af 11 vine der matcher perfekt rodfrugter, flæskesteg, and, gås og risalamande – og når nytåret kommer har vi de flotte vine til skaldyr og det fine franske hjørne. […]
Fredag den 25. november gæster Eagles’ Nest Vinkunsten. Der inviteres til en detaljeret vinsmagning kl 16.30 – 18.30. Eagles’ Nest har et unikt terroir lige bag ikoniske Table Mountain – og det blandet med viden, nye og gamle teknikker i marken og en stor portion passion skaber vine, der er distinkte og kølige i deres […]
Fredag den 4. november kl 16.30-18.30 holder Vinkunsten endnu en detaljeret vinsmagning – denne gang med vinkunstneren Koen Roose fra Spioenkop Wines. Der smages på hele 6 vine – og vi byder på tapas til der matcher de enkelte vine. Koen Roose er en fantastisk vinkunstner: En belgisk sommerlier, der tog på hård træning i […]
På den store oversøiske vinfestival i Pressen den 28.-29. oktober er Vinkunstens “David Grenache” fra David & Nadia Sadie vinder af prisen MESSENS BEDSTE VIN. Vi er naturligvis meget glade for den delte begejstring for Davids stykke vinkunst. Kom og vær med til vinfestivalen! Ud over David Grenache stiller vi op med 10 andre stykker […]
På fredag kl 16-18 er der stor udvidet vinsmagning i Vinkunsten. Vi har plads til 20 i vores vinlounge, så husk tilmeldning. Prisen er kr. 150 pp – inkl. tappas. Det er fortid, nutid og fremtid der mødes i kontinenternes kamp. Familiens traditioner for vinkunstneri går 100 år tilbage – til Italien, Frankrig og Sydafrika. […]
Fredag den 2. september gæstede David Sadie Vinkunsten. Vi havde en forrygende første aften med vores koncept “Meet & Taste”, hvor man har mulighed for at møde en af vores vinkunstnere, smage igennem på vinene og få nogle bidder mad til der løfter sanserne og inspirerer. Fredag den 9. september gentog vi success’en med Chris […]
Chardonnay smagning i Vinkunsten, nu torsdag-lørdag. Tre sydafrikanske terroirvine af højeste klasse. Aldrig før set i DK: Waterford Single Vineyard, Chardonnay (kr 169) – B Vintners, Strandwolf Chardonnay (kr 189) – Kershaw, Elgin Chardonnay, en særlig gave til klon-nørder (kr 279). Prøv alle tre for kr. 50,- Køb 3 flasker og smagningen er gratis.
I fredags havde vi en fantastisk vinsmagning med David Sadie, og 17 vinglade m/k’er fik en god start på weekenden hos Vinkunsten. Næste fredag den 9. september kl 16.30-18.00 holder Vinkunsten endnu en detaljeret Tasting – denne gang med vinkunstneren Chris Williams fra The Foundry. Chris laver 5 vine på klassiske Rhône-druer. Chris er også […]
a real nice player in the Vinkunsten SA dream team. Many thanks to Davi and Gidi for showing us around!
SA mestre – og blandt verdens bedste – på Chenin Blanc og Cab Franc. Her deres Original Chenin Blanc med japansk tapas. What a mix! Gavin på billedet – super fyr – viste rundt. Gavin er også med i Raats-Mvemve MR B-style blend. Den højst ratede SA vin nogensinde. Kommer naturligvis også med til jer […]
