-
Unoaked Chardonnay 2017
149,00DKKTør, vibrerende mundfuld der slutter blødt
Æble, pære, aprikos, tropiske frugt og lidt citron
Til risotto med svampe og chorizo-krummer
-
Chardonnay 2017
199,00DKKKlassisk med god struktureret syre
Gule frugter, melon, mandler og nød
Til fede fisk, lyst kød med cremede grønsager
-
Chardonnay Reserve 2016
219,00DKKImponerende top Chardonnay
En snert af tropiske frugter, ingefær og ristede mandler
Til grillet hummer, svampe og en fed Brie -
Reserve White 2015
219,00DKK75% Sauvignon Blanc og 25% Semillon
Figner, grapefrugt og timian, frisk syre
Smørstegte kammuslinger, fiske-tapas og -risotto
-
Greywacke Pinotage 2017
199,00DKKEt friskt take på en god Pinotage
Røde bær, krydderi, chokolade og lidt lakrids
Til vildt, bøf , saftige gryder, tapas
-
Feldspar Pinot Noir 2017
199,00DKKSkøn Pinot Noir, klar flot farve og lang slutning
Røde vilde bær, kirsebær, viol, balanceret af fine tanniner
Frisk ledsager til laks, kylling og and
-
Cabernet Franc 2016
199,00DKKCabernet Franc’en stråler her for sig selv
Peberfrugt, røde bær, krydderi og cigarboks
Bøffer og chops med oliven og rosmarin
-
Pinot Noir Reserve 2015
299,00DKKFlagskibet med de mange stjerne
Klassisk Pinot, lidt større og mere peber
Til kylling, confiteret and – og flæskesteg!
Cape Chamonix
Showing all 8 results