-
Dalla Cia Classico 2016
Klassisk ren Cabernet Sauvignon
Røde bær og krydret cedertræ, blød og elegant
Til grill, pizza, rød pasta, den gode burger
-
Dalla Cia Giorgio 2018
Stor klassisk Bordeaux blend af SA-mesteren himself
Blåbær, kirsebær, viol og tobaksblade
Til steg, bøf, saftige gryder, kraftige tapas
-
Pinot Noir 2015
En klassisk pinot med orange-brune toner, høj klasse!
Kirsebær, vilde jordbær, skov og lidt røg
Til grillet laks, vildt og and – eller bare helt for sig selv
-
Dalla Cia Grappa – ...
En buket af sprøde selleri og pecannødder
Eftersmagen er ren og glat på den klassiske måde
500ml
-
Dalla Cia Grappa – ...
En buket af cremet mørk chokolade og søde rosiner
Eftersmagen er nøddeagtig og lang
500 ml.
-
Dalla Cia Grappa – ...
Fadlagringen tilfører yderligere noter
Røget mørk chokolade og vanilje
500ml
-
Viognier 2018
Høj klasse – frisk og forførende Viognier
Madarinskind, blomster og pære – sprød syre
Fantastisk til krydret mad fx. asiatisk curry og chili mex
-
Merlot 2014
Lag af skønne modne bær
Livlig, kompleks og saftige tannin’er
Til pasta med champignon og parmesan – og til flæskestegen!
-
Shiraz 2015
Top-notch Shiraz fra unikke jorde af granit og Table Mountain sandstone
Mørke bær, peber og cremet tannin
Brisket, lam og store bøffer!
-
Strydom Rex 2018
Kongelig Cabernet, balance mellem frugt og træ
Kirsebær, cassis, strejf af tobak
Til bøfgryde, grillet kød og brisket
-
Strydom Rock Star 2021
Syrah, en stjerne i stenet jord
Brombær, hvid peber, eksotisk krydderi
Til gourmet burgers, bøf bearnaise og juleanden
-
Org. Chenin Blanc 2018
Super dejlig klassisk Chenin, helt uden eg
Gult æble og ananas, grøn melon og lime
Til sushi, østers – eller spicy, fx karry
-
Old Chenin Blanc 2017
Chenin fra gamle bush vines, 50% fad
Fersken, æble, bukkehorn, hvid peber
Til moules à la crème, fisketapas, tandoori
-
Dolomite Cab. Franc 2014
Frugtig, mineralsk med blød slutning
Mørke kirsebær, krydderi og urter
Til chops, lam eller chorizo pizza
-
Jasper 2017
En juvel – en jernnæve i silkehandske
Brombær, sorte kirsebær, chokolade, tobak
Fantastisk til rødt kød og indkogte gryderetter
-
Cabernet Franc 2015
Kræs for kendere, et benchmark
Mørke bær, grafit, lakrids, plys tanniner
Til andebryst eller lam med rosmarin
-
MR de Compostella 2014
Højst rangeret SA vin nogensinde!
Mørke bær, viol, ceder, chokolade og kanel
Spis ikke for meget, fortryllende
-
Sauvignon Blanc 2020
Sprødhed fra kølige Elgin
Blød frugt og stram syre med skøn lang landing
Til terrassen, den fine salat og havet -
Chardonnay 2017
Elegant i sin Bourgogne-stil
Fuld, strejf af fad, lang eftersmag
Kammuslinger, fisketapas og -risotto, kylling
-
Rose Mary
Alle sommer retters nye darling
Elegant Rose med blød tekstur og herlige bær noter.
Til tun og store fisk, gris og vegetar retter.